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Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J.S. Hough ; traducido por Justino Burgos González
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza, España : Acribia, 1990Descripción: 194 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420006815; 9788420006819Títulos uniformes: The biothechnology of malting and brewing Español Tema(s): Malta (Cereal) | Elaboración de cervezaClasificación LoC:TP587 | H6818
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Reimpresiones: (1a, 2017)
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