Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J. s. hough ; traducido por justino Burgos González
Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza, espana : Acribia, 1990Descripción: 294 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420006815Títulos uniformes: The biotechnology of malting and brewing Español Tema(s): Malta (Cereal) | Elaboración de cervezaClasificación LoC:TP587 | H6818 1990Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TP587 H6818 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 41474 |
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