Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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A colour atlas of food quality control / Jane P. Sutherland, A. H. Varnam, M. G. Evans

Por: Sutherland, Jane P [autor]Colaborador(es): Evans, M. G [autor] | Varman, A. H [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Netherlands : Wolfe, 1986Descripción: 272 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0723408157Tema(s): Industria alimentaria -- Control de calidad -- AtlasClasificación LoC:TP372.5 | S87
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Libros 		General TP372.5 S87 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 42101

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