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Enzyme assays for food scientists / Clyde e. stauffer
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Descripción: 317 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0442207654Tema(s): Análisis enzimático | Enzima kinetica | Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:QP601 | S73
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QP601 S73 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 42335 |
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