Imagen de Amazon.com
The science of meat and meat products / Ed. by James f. price, Bernard s. schweigert
Tipo de material:
TextoEditor: Westport, connecticut : Food and n trition, c1987Edición: 3Descripción: 639 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0917678214Tema(s): Carne | Industria y comercio de la carneClasificación LoC:TX556.M4 | S54 1987
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Química Estudios Profesionales Libros | General | TX556.M4 S54 1987 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 54414 |
No hay comentarios en este titulo.