Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Enzymes in industry : Production and applications / Ed. by wolfgang gerhartz

Colaborador(es): Gerhartz, Wolfgang [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Vch, c1990Descripción: 321 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0895739372Tema(s): Enzimas -- Biotecnología | Enzimas -- Aplicaciones industrialesClasificación LoC:TP248.65E59 | E595
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