Yogur : Ciencia y tecnologia / A. y. tamime y r. k. Robinson ; tr. María de la Concepción Díaz de Villegas solans y Alvaro Rodríguez Sánchez arevalo
Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza : Acribia, [1990?]Descripción: 368 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420006874Títulos uniformes: Yoghurt. Español Tema(s): YogurtClasificación LoC:SF275.Y6 | T3618Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Traduccion de: yoghurt : science and technology
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