Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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A formulary of candy products / By Norman Harris, Martín s. Peterson, silvio Crespo

Por: Harris, Norman [autor]Colaborador(es): Peterson, Martin S [autor] | Crespo, Silvio [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Chemical, 1991Descripción: 363 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0820603333Tema(s): Caramelo | ConfiteríaClasificación LoC:TX791 | H37
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General TX791 H37 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 43351

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