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Handbook of breadmaking technology / Charles a. stear
Tipo de material:
TextoEditor: London : Elsevier applied science, c1990Descripción: 848 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1851663940Tema(s): Pan | HornearClasificación LoC:TX769 | S74
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX769 S74 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 43743 |
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