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Rice : Chemistry and technology / Ed. by Bienvenido o. Juliano
Tipo de material:
TextoEditor: St. paul, minnesota : American association of cereal chemists, c1985Edición: 2Descripción: 774 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0913250414Tema(s): Arroz | GranosClasificación LoC:TX558.R5 | R53 1985
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX558.R5 R53 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 44111 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TX546 S46 Sensory science theory and applications in foods / | TX546 S85 Sensory evaluation practices / | TX553.A3 G4718 Aditivos e ingredientes : | TX558.R5 R53 1985 Rice : | TX601 H47 Conservas caseras de alimentos / | TX601 R4518 Tratamiento termico de los productos carnicos : | TX612.F7 S7818 Conservacion casera de frutas y hortalizas / |
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