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Food gels / Ed. by Peter Harris
Tipo de material:
TextoSeries Elsevier applied food science seriesEditor: London : Elsevier applied science, c1990Descripción: 476 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1851664416Tema(s): ColoidesClasificación LoC:TP453.C65 | F67
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP453.C65 F67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 44643 |
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