The technology of dairy products / Ed. by r. early
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TextoEditor: Glasgow : Blackie ; new york : Vch, 1992Descripción: 305 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0216929828; 1-56081-547-7Tema(s): Procesamiento de productos lácteos | Productos lácteosClasificación LoC:SF250.5 | T43
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | SF250.5 T43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 45031 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | SF250.5 T43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 45032 |
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