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Procesado de hortalizas / David arthey, Colin dennis ; traducción de Pedro ducar maluenda
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza, espana : Acribia, 1992Descripción: 317 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420007323Títulos uniformes: Vegetable proceesing Español Tema(s): Legumbres -- ProcesamientoClasificación LoC:TP443 | A7718
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP443 A7718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 47326 | |
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