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Pearson's composition and analysis of foods / Ronald s. kirk, Ronald sawyer
Tipo de material:
TextoEditor: England : Longman Scientific & Technical, 1991Edición: 9Descripción: 708 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0582409101Otro título: Compostion and analysis of foodsTema(s): Alimentos -- Análisis | Alimentos -- Adulteración e inspecciónClasificación LoC:TX545 | K57 1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX545 K57 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 63039 |
Ed. rev. de : pearson's chemcial analysis of foods. 8a ed. / harold egan, ronald s. kirk, ronald sawyer. 1981
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