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The composition of foods / Mccance and widdowson's ; [ed] b. holland... [y otros.]
Tipo de material:
TextoEditor: Royal society of chemistry : Ministry of agriculture, fisheries and food, [cambridge] : [1987]Edición: 5 # ed. rev. and extendedDescripción: 462 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0851863914Tema(s): Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:TX551 | M23 1987
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX551 M23 1987 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 47611 |
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