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Manual de tecnicas de pasteleria y confiteria / A. madrid
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : AMV Ediciones, [1987?]Descripción: 533 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8439896514Tema(s): Confitería | Pasteles | ConfiteríaClasificación LoC:TX773 | M35
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX773 M35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 48436 | |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX773 M35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 48437 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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