Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Guia para el analisis quimico de la leche y los derivados lacteos

Por: Casado Cimiano, Pedro [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Madrid : Ayala, 1991Descripción: 701 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8487260060Tema(s): Leche -- Análisis | Productos lácteos -- Analisis y examenClasificación LoC:TX556.M5 | C37
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