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Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants / ed. by Ike J. Jeon, William G. Ikins
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technology ; 65Editor: New YorK : M. Dekker, c1995Descripción: 496 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824793498Tema(s): Alimentos -- Análisis | Alimentos -- Etiquetado | Contaminación de alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX545 | A768
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX545 A768 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 55249 |
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