Muscle foods : meat, poultry, and seafood technology / ed. by Donald M. Kinsman, Anthony W. Kotula, Burdette C. Breidenstein
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX556.M4 M88 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 55736 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX556.M4 M88 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 55737 |
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