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Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Chapman and Hall, c1994Edición: 3Descripción: 778 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0412985519; 0-412-06591-6Tema(s): Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX541 | P64 1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX541 P64 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 55738 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX541 P64 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 55739 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX541 P64 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 67705 |
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