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Design and analysis of sensory optimization / Maximo C. Gacula, Jr.
Tipo de material:
TextoSeries Publications in food science and nutritionEditor: Trumbull, Connecticut : Food & Nutrition, c1993Descripción: xi, 301 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0917678311Tema(s): Control de calidad -- Métodos estadísticos | Evaluación sensorialClasificación LoC:TS156.2 | G33
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TS156.2 G33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 55818 | |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TS156.2 G33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 55819 |
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