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Tratado de panificacion y bolleria / Jesus Calaveras
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: Madrid : AMVM : Mundi-Prensa, 1996Descripción: 475 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8487440770; 84-7114-561-8Tema(s): Panaderías | Administración industrialClasificación LoC:TX683 | C35
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX683 C35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 92431 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX683 C35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 91804 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX683 C35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 91720 |
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