Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Envasado de los alimentos en atmosfera modificada / coord. R. T. Parry

Colaborador(es): Parry, R. T [editor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: Madrid : AMV Ediciones, 1995Descripción: 333 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8487440762Títulos uniformes: Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods. Español Tema(s): Alimentos -- Envasado | Atmósferas protectorasClasificación LoC:TP374 | P7518
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Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TP374 P7518 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 64613

Traduccion de: principles and applications of modified atmosphere packaging of foods

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