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Modern food microbiology / James M. Jay
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: New York : Chapman and Hall, 1996Edición: 5th edDescripción: páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0412076918 (papel alcalino)Tema(s): Alimentos -- MicrobiologíaClasificación LoC:QR115 | J37 1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QR115 J37 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 66246 | |
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