Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Conservacion casera de frutas y hortalizas / Arnold Studer, Hans Ulrich Daepp, Edith Suter ; traducido por Jaime Esain Escobar ; fots. de Fritz Schumacher ; dibujos de Marlene Gemke y Joannis Selveris

Por: Studer, Arnold [autor]Colaborador(es): Deapp, Hans Ulrich [colaborador] | Suter, Edith [autor] | Esaín Escobar, Jaime [traductor] | Schumacher, Fritz [ilustrador] | Genmke, Marlene [ilustrador] | Selveris, Joannis [ilustrador]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 1996Descripción: xv, 167 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420008109Títulos uniformes: Vorrotshaltung von obst und gemeuse. Español Tema(s): Frutas -- Preservación | Legumbres -- PreservacionClasificación LoC:TX612.F7 | S7818
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Traduccion de: Vorrotshaltung von obst und gemeuse

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