Higiene y toxicologia de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; traducido por Pedro Ducar Maluenda
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1997Edición: 3a edDescripción: 478 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420008389Títulos uniformes: Food posoning and food hygiene. Español Tema(s): Restaurantes | Manejo de alimentos | Intoxicación por alimentos | Contaminación de alimentosClasificación LoC:RC143 | H62 1997Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | RC143 H62 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 69108 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | RC143 H62 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 69110 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
RC143 H62 1986 Higiene y toxicologia de los alimentos | RC143 H62 1986 Higiene y toxicologia de los alimentos | RC143 H62 1997 Higiene y toxicologia de los alimentos / | RC143 H62 1997 Higiene y toxicologia de los alimentos / | RC143 M5318 Intoxicaciones alimentarias de etiologia microbiana / | RC143 M5318 Intoxicaciones alimentarias de etiologia microbiana / | RC143 M5318 Intoxicaciones alimentarias de etiologia microbiana / |
Traduccion de: Food posoning and food hygiene
No hay comentarios en este titulo.