Lactic acid bateria : microbiology and functional aspects / edited by Seppo Salminen, Atte von Wright
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QR121 L345 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 68570 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QR121 L345 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 68571 |
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QR121 E5518 Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos / | QR121 H3513 Functions of fermented milk : | QR121 L345 1998 Lactic acid bateria : | QR121 L345 1998 Lactic acid bateria : | QR121 L345 2012 Lactic acid bacteria : | QR121 M53 Microbiology in dairy processing : | QR121 P46 Bioquimica y microbiologia de la leche / |
Incluye referencias bibliograficas e indices.
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