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International food safety handbook : science, international regulation, and control / edited by Kees van der Heijden ... [y otros.]
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food science and technology ; 95Editor: New York : M. Dekker, 1999Descripción: 811 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824793544 (papel alcalino)Tema(s): Alimentos -- Adulteración e inspección -- Manuales | Industria alimentaria -- Medidas de seguridad -- ManualesClasificación CDD: 363.19/264 Clasificación LoC:TX531 | I575
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX531 I575 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 70045 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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