TY  - BOOK
AU  - Lawson,Harry W.
TI  - Aceites y grasas alimentarios: tecnologia, utilizacion y nutricion 
SN  - 842000880X
AV  - TP670 L3818
PY  - 1999///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Aceites y grasas comestibles
N1  - Traduccion de: Food oils and fats : technology, utilization and nutrition
ER  -