Biosensors for food analysis / 
ed. by A. O. Scott 
 - 200 páginas :  ilustraciones 
 - Special publication ;  no. 167 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>0854047506 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis<br/>Biosensores
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX541  / B55