TY  - BOOK
AU  - Early,Ralph
AU  - Oria Almudí,Rosa
TI  - Tecnologia de los productos lacteos
SN  - 8420009156
AV  - SF250.5 T4318
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Procesamiento de productos lácteos
KW  - Productos lácteos
N1  - Traduccion de :The technology of dairy products
ER  -