TY  - BOOK
AU  - Miller,Gregory D
AU  - Jarvis,Judith K.
AU  - McBean,Lois D.
TI  - Handbook of dairy foods and nutrition
T2  - Modern nutrition
SN  - 0849387310 (papel alcalino)
AV  - QP144.M54 M55 1999
U1  - 613.2/6 21
PY  - 1999///
CY  - Boca Raton, Florida
PB  - CRC Press
KW  - Productos lácteos
KW  - Manuales
ER  -