TY  - BOOK
AU  - Barbosa-Cánovas,Gustavo V.
AU  - Vega Mercado,Humberto
AU  - Ibarz,Albert
TI  - Deshidratacion de alimentos
SN  - 84-200-0918-0
AV  - TP371.5 B3718
PY  - 2000///?]
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Deshidratación
N1  - Traduccion de: Dehydration of foods
ER  -