TY  - BOOK
AU  - Ibarz,Albert
TI  - Metodos experimentales en la ingenieria alimentaria
SN  - 8420009032
AV  - TX551 M48
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Experimentos
KW  - Manuales de laboratorio
ER  -