TY  - BOOK
AU  - Astiasaran Anchia,Iciar
AU  - Martinez Hernandez,J.Alfredo
TI  - Alimentos: composicion y propiedades 
SN  - 8448603052
AV  - TX531 A77
PY  - 2000///
CY  - Madrid, México
PB  - McGraw-Hill Interamericana
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Análisis
ER  -