Lee, Byong H., <br/><br/>
Fundamentos de biotecnologia de los alimentos / 
Byong H. Lee 
 - 475 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> Traduccion de: Fundamentals of food biotechnology 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009229 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Biotecnología
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP248.65F66  / L4418