TY  - BOOK
AU  - Lee,Byong H.
TI  - Fundamentos de biotecnologia de los alimentos
SN  - 8420009229
AV  - TP248.65F66 L4418
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Biotecnología
N1  - Traduccion de: Fundamentals of food biotechnology
ER  -