TY  - BOOK
AU  - Sancho i Valls,Josep
AU  - Bota Prieto,Enric
AU  - Castro i Martin,Joan Josep de
AU  - Puig Vayreda,E.
TI  - Introduccion al analisis sensorial de los alimentos
T2  - Estudi general
SN  - 8483380528
AV  - TX545 S34
PY  - 1999///
CY  - Barcelona
PB  - Universidad de Barcelona
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
ER  -