Thompson, A. Keith, <br/><br/>
Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables / 
A.K. Thompson 
 - xii, 278 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0851992676 (papel alcalino) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas--Almacenamiento<br/>Hortalizas--Almacenamiento<br/>Atmósferas protectoras
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SB360.5  / T46 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635/.0468