TY - BOOK AU - Cho,Sungsoo Susan AU - Dreher,Mark L. TI - Handbook of dietary fiber T2 - Food science and technology SN - 0824789601 AV - QP144.F52 H35 PY - 2001/// CY - New York PB - M. Dekker KW - Fibra en la nutriciĆ³n humana KW - Manuales ER -