Normas de calidad de alimentos y bebidas / 
coordinadores, A. Madrid Vivente, J. Madrid Cenzano 
 - 540 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489922489 (AMV) 84-7114-852-8 (Mundi-Prensa) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria--Control de calidad--Normas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP372.6  / N67