TY  - BOOK
AU  - Hall,G.M.
AU  - Pla Soler,Reyes
AU  - Mor-Mur Francesch,Montserrat
TI  - Tecnologia del procesado del pescado
SN  - 84-200-0938-5
AV  - SH334.7 T4418
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Tecnología pesquera
KW  - Procesamiento de productos pesqueros
N1  - Traduccion de: Fish processing technology. 2a ed
ER  -