TY  - BOOK
AU  - Lomas Esteban,Maria del Carmen
TI  - Introduccion al calculo de los procesos tecnologicos de los alimentos
SN  - 8420009806
AV  - TP370 L637
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Tecnologia
KW  - Industria alimentaria
KW  - Tecnología
ER  -