TY  - BOOK
AU  - McCrea,Diane
AU  - Wright,Simon
AU  - Ruiz Saez,Silvia
TI  - Procesado y produccion de alimentos ecologicos
SN  - 8420009741
AV  - TX369 H3518
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos naturales
KW  - Manuales, etc
KW  - Industria alimentaria
KW  - Manuales
N1  - Traduccion de: Handbook of organic food processing and production
ER  -