TY  - BOOK
AU  - Cauvain,Stanley P.
AU  - Young,Linda S.
TI  - Fabricacion de pan
SN  - 8420009830
AV  - TX769 T4318
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Pan
N1  - Traduccion de: Technology of breadmaking
ER  -