Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos /
Richard Ellner ; tr. Corinna Schluter-Ellner y Rodrigo Schulz
- xii, 144 páginas
Traduccion de: Fragen und Antworten zur milchwirtschaftlichen mikrobiologie
8479784415
Leche--Microbiología Industria lechera--Microbiologia.