Swatland, Howard J.,  1944-, <br/><br/>
Evaluacion de la carne en la cadena de produccion / 
H. J. Swatland ; traducido por Antonio Vercet Tormo 
 - 337 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> Traduccion de: On-Line evaluation of meat 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009946 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Evaluacion<br/>Carne--Análisis<br/>Carne--Calidad
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TS1975  / S9318