Beverage quality and safety / 
edited by Tammy Foster and Purnendu C. Vasavada 
 - 229 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>1587160110 (papel alcalino) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bebidas--Control de calidad<br/>Industria de las bebidas--Control de calidad
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP511  / B48