TY - BOOK AU - Man,Dominic AU - Borde-Lekona,Blas TI - La caducidad de los alimentos SN - 8420010286 AV - TP373.3 M3518 PY - 2004/// CY - Zaragoza, España PB - Editorial Acribia KW - Alimentos KW - Fecha de caducidad KW - Almacenamiento N1 - Traducción de: Shelf life; Reimpresiones: (1a, 2011) ER -