Extrusores en las aplicaciones de alimentos / 
edited by Mian N. Riaz ; traducción de Alberto Ibarz Ribas 
 - 227 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> Traducción de: Extruders in food applications 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010278 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Extrusion--Equipo y aparatos<br/>Alimentos--Extrusión
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP373  / E9718